Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
3.4 60 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Huevos a baja temperatura
  • 2000 g de agua
  • 2 - 6 huevos
Salsa holandesa
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 30 g de zumo de limón
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 3 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
Montaje
  • 6 rebanadas de pan de brioche tostadas
  • 1 - 2 aguacate en láminas
  • 6 pellizcos de sal
  • 6 pellizcos de pimienta molida
  • hebras de azafrán

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1239.1 mg
Protein 11.2 g
Kalorie 1937 kJ / 463 kcal
Tuk 41.1 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 18.7 g
Sacharidy 11.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 134 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

4.3(15)

2hod. 25min.

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

4.2(29)

45min.

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

4.0(50)

35min.

Salsa holandesa (Espesar)

3.7(36)

15min.

Salsa holandesa

4.3(113)

15min.

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

3.9(20)

2hod.

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

4.4(35)

40min.

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

4.5(51)

30min.

Bao buns con salmón y espárragos

4.6(69)

1hod.

Salsa Bernesa TM6

4.7(9)

20min.

Huevos Benedict

4.1(89)

30min.

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0(57)

40min.