Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 raciones
Suroviny
Huevos a baja temperatura
-
2000 g de agua
-
2 - 6 huevos
Salsa holandesa
-
150 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
30 g de zumo de limón
-
6 yemas de huevo
-
1 cucharadita de estragón seco
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta recién molida
Montaje
-
6 rebanadas de pan de brioche tostadas
-
1 - 2 aguacate en láminas
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
hebras de azafrán
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
1239.1 mg
Protein
11.2 g
Kalorie
1937 kJ /
463 kcal
Tuk
41.1 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
18.7 g
Sacharidy
11.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 134
71 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min.
Salsa holandesa
15min.
Pollo teriyaki
2hod. 5min.
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel
35min.
Huevos benedictinos
1hod.
Tartar thai de salmón
45min.
Huevos Benedict
30min.
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min.
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1hod. 10min.
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40min.
Salsa holandesa
15min.
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min.