Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

3.5 60 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod.
6 raciones

Suroviny

Huevos a baja temperatura
  • de agua
    2000 g
  • huevos
    2 - 6
Salsa holandesa
  • de mantequilla en trozos
    150 g
  • de agua
    100 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de zumo de limón
    30 g
  • yemas de huevo
    6
  • de estragón seco
    1 cucharadita
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta recién molida
    1 pellizco
Montaje
  • de pan de brioche tostadas
    6 rebanadas
  • aguacate en láminas
    1 - 2
  • de sal
    6 pellizcos
  • de pimienta molida
    6 pellizcos
  • hebras de azafrán

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 463 kcal / 1937 kJ
Protein 11.2 g
Tuk 41.1 g
Sacharidy 11.9 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 18.7 g
Sodík 1239.1 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...