Sauce aurore

Sauce aurore

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Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 617 mg

Protein 42 g

Kalorie 5920 kJ / 1430 kcal

Tuk 117 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 70 g

Sacharidy 32 g

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Francie

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