Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 23 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 617 mg

Protein 42 g

Kalorie 5920 kJ / 1430 kcal

Tuk 117 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 70 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Poissons & fruits de mer 113 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cuajada aux abricots

50min.

Biscuits au comté

1hod.

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1hod. 35min.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480hod. 20min.

Petits choux au saumon fumé

1hod. 10min.

Moules farcies au beurre d'ail

35min.

Sorbet poire avec morceaux

12hod.

Sauce américaine

55min.

Saucisse de morteau briochée

5hod. 25min.

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2hod.

Compote meringuée pomme-ananas

45min.

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1hod. 15min.