Polévka z růžičkové kapusty

Name: Polévka z růžičkové kapusty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 50 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 100 gramů anglické slaniny; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; ½ čajové lžičky kmínu, mletého; 400 gramů růžičkové kapusty; 1000 gramů vody; 2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty; 50 gramů másla; 1 polévková lžíce hladká mouka; 200 gramů smetany

4.7 58 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

50 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů anglické slaniny na kousky
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, mletého
400 gramů růžičkové kapusty
1000 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty zeleninové, domácí

2 kostky zeleninového bujónu
50 gramů másla
1 polévková lžíce hladká mouka
200 gramů smetany