Polévka z růžičkové kapusty

Name: Polévka z růžičkové kapusty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 50 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 100 gramů anglické slaniny; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; ½ čajové lžičky kmínu, mletého; 400 gramů růžičkové kapusty; 1000 gramů vody; 2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty; 50 gramů másla; 1 polévková lžíce hladké mouky; 200 gramů smetany

4.7 (49 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

50 gramů cibule, napůl
3 stroužky česneku
100 gramů anglické slaniny, na kousky
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, mletého
400 gramů růžičkové kapusty
1000 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty, zeleninové, domácí
nebo 2 kostky zeleninového bujónu
50 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
200 gramů smetany

Nutriční hodnoty: na 6 porcí
Kalorie: 756 kJ / 180 kcal
Protein: 7.15 g
Sacharidy: 6.18 g
Tuk: 14 g
Vláknina: 3.4 g