Kompatibilní verze
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais
- 40 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
- 20 g de beurre
- 100 g de vin rouge
- 5 g de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g d'escargots en conserve, égouttés
- 6 tranches de pain de campagne grillées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 219.3 kcal / 919.8 kJ
- Protein
- 12.5 g
- Tuk
- 9.3 g
- Sacharidy
- 16.5 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Sodík
- 390.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1hod. 15min
Sauce gribiche
15min
Beurre d'escargot
10min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2hod. 45min
Champignons farcis
13hod. 15min
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2hod. 40min
Friands au boudin blanc et échalotes
2hod.
Pâté lorrain
15hod. 30min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1hod. 30min
Rognons de veau sauce madère
20min
Sauce chasseur
35min