Salade de raie

Salade de raie

4.3 16 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

500 g d'aile de raie
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
300 g de lentilles vertes sèches
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
30 g d'échalotes
30 g de vinaigre de framboise
3 brins de persil frais, équeutés
35 - 40 framboises fraîches (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1057.3 mg

Protein 39.5 g

Kalorie 2026.8 kJ / 480.3 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 12.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 45.8 g

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