Salade de raie

Salade de raie

4.3 17 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

500 g d'aile de raie
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
300 g de lentilles vertes sèches
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
30 g d'échalotes
30 g de vinaigre de framboise
3 brins de persil frais, équeutés
35 - 40 framboises fraîches (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1057.3 mg

Protein 39.5 g

Kalorie 2026.8 kJ / 480.3 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 12.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 45.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Poissons & fruits de mer 113 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1hod. 50min.

Gratin rhubarbe et noix

45min.

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1hod.

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min.

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1hod.

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min.

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2hod. 10min.

Moules aux cocos de Paimpol

2hod. 30min.

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min.

Farci charentais

2hod.

Pressé de raie

14hod.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1hod. 5min.