Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'aile de raie
- 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 9 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 50 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g d'échalotes
- 30 g de vinaigre de framboise
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 35 - 40 framboises fraîches (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2026.8 kJ / 480.3 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Sacharidy
- 45.8 g
- Tuk
- 15 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 12.8 g
- Sodík
- 1057.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Matelote de roussette au vin rouge
1 Std. 30 Min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Thon basquaise
30min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Raie aux câpres
45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min