Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 20min.

6 portions

Suroviny

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 473 kJ / 109 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Agrumes 10 recepty/-ů
Francie

Grégory Alldritt 10 recepty/-ů
Francie

Saveurs Thermomix® n°13 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gaspacho

2hod. 25min.

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1hod. 5min.

Ceviche de daurade au pamplemousse

1hod. 5min.

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12hod.

Tartare de dorade à la mangue

10min.

Eton mess à la mangue et au citron vert

15min.

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35min.

Tartare de thon et gaspacho

20min.

Ceviche de dorade

10min.

Tartare de bar

10min.

Cabillaud chorizo-tomate

25min.

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min.