Taboulé aux fruits de mer

Taboulé aux fruits de mer

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

6 portions

Suroviny

100 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g de poivron vert coupé en morceaux
100 g de fenouil coupé en morceaux
30 g d'échalotes
10 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
100 g de concombre coupé en brunoise
le jus d'un citron jaune
200 g d'eau
350 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
250 g de graines de couscous moyennes
20 g d'huile d'olive
200 g de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 123.2 mg

Protein 16.3 g

Kalorie 1041.8 kJ / 246.2 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 33 g

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