Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g d'eau
- 600 g de calamars, coupés en anneaux
- 10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de vin rouge
- 50 g de concentré de tomate
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 200 g de riz, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1979.8 kJ / 469.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 1154.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 Std. 10 Min
Calamars vapeur à la catalane
35 Min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 Std. 30 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1 Std. 35 Min
Beignets d'huîtres au thym
35 Min
Bourride
1 Std.
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 Min
Truite vapeur à la chinoise
55 Min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min