Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

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Příprava 5min.

Celkový 15min.

1000 g

Suroviny

40 - 80 g di burro
500 - 1000 g di latte
40 - 80 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
½ - 1 cucchiaino di sale
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1000 g

Sodík 1732 mg

Protein 42 g

Kalorie 6409 kJ / 1529 kcal

Tuk 103 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 62 g

Sacharidy 109 g

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