Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

4.2 36 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
560 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (volitelně)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.3 g

Kalorie 1820 kJ / 435 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 87.6 g

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