Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 129 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Tuk 60.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 38.6 g

Sacharidy 2.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min.

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min.

Sauce choron

Sauce choron

20min.

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min.

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min.

Beurre blanc

Beurre blanc

25min.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

40min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min.