
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 567.8 kcal / 2340.4 kJ
- Protein
- 3.8 g
- Tuk
- 60.2 g
- Sacharidy
- 2.2 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Nasycený tuk
- 38.6 g
- Sodík
- 1002.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Sauce au poivre
25min
Sauce béarnaise
20min
Sauce hollandaise
15min
Sauce béarnaise
20min
Sauce hollandaise
15min
Sauce hollandaise
25min
Beurre blanc
25min
Sauce caramel au whisky
35min
Beurre blanc
20min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min