![Sauce blanche Sauce blanche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3972a3b-ebbd-4caf-9609-a99ad4889635/Derivates/a99bf966-8204-4a65-8b95-af5032d36889.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de beurre, en morceaux
-
500
g d'eau
nebo 500 g de bouillon - 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 377 kJ / 91 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Sauce béchamel
20min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1h 15min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Mayonnaise version allégée
10min
Sauce moutarde à l'aneth
25min
Sauce piquante
35min
Gâteau de crêpes à l'orange
8h 10min
Sauce au poivre
25min
Sauce hollandaise
15min
Sauce soubise
30min
Sauce hollandaise
15min
Mousse chocolat-café
1h 30min