Zařízení & příslušenství
Curd aux baies
Příprava 5min.
Celkový 20min.
700 g
Suroviny
-
85 - 170 g de sucre en poudre
-
60 - 120 g de jus de citron vert (3-6 citrons verts)
-
100 - 120 g de beurre
-
2 - 4 œufs moyens (53-63 g)
-
25 - 50 g de baies variées fraîches ou surgelées
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
70.4 mg
Protein
6.6 g
Kalorie
2658.7 kJ /
634.7 kcal
Tuk
33.9 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
18.9 g
Sacharidy
75.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Sauce au caramel
1hod. 30min.
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1hod. 30min.
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1hod. 20min.
Épices moulues
5min.
Sauce caramel
1hod. 30min.
Poudre de caramel
1hod.
Passion curd
1hod. 10min.
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6hod. 30min.
Poires sous-vide à la cannelle
2hod. 5min.
Gâteau vapeur au citron
2hod. 25min.
Sauce caramel au whisky
35min.
Lemon curd Mode Sauce
20min.