Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia i semini
- 1000 g di acqua
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema diplomatica
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 93.7 kcal / 392 kJ
- Protein
- 2.5 g
- Tuk
- 4.5 g
- Sacharidy
- 10.9 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Sodík
- 17.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Alberello di bignè con crema diplomatica
2hod.
Pan di Spagna
1hod.
Torta Saint Honoré all'italiana
22hod.
Code di aragosta con crema pasticcera
6hod.
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4hod.
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Torta mimosa
1hod. 5min
Torta Saint Honoré
5hod. 50min
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2hod.
Crema diplomatica
30min
Krapfen con crema pasticcera
4hod. 20min
Bignè con crema pasticcera
3hod.