Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
TM6 TM5

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

4.3 ( 4 hodnocení )

Suroviny

  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 30 g pflanzliches Öl
  • 150 g Zwiebeln geviertelt
  • 150 g Staudensellerie in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 ½ TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ¼ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • 350 g Rhabarber in Stücken (1 cm)
  • 150 g Chana Dal (Kichererbsen geschält, halbiert) siehe Tipp
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
    nebo 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 30 g Vollrohrzucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 40 g Naturjoghurt zum Servieren
  • 3 Stängel Koriander abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
302 kcal / 1263 kJ
Protein
13 g
Tuk
10 g
Sacharidy
40 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty