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Lotte sauce vallée d’Auge
TM6

Lotte sauce vallée d’Auge
2.8 ( 45 hodnocení )
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Suroviny

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 200 g de lardons fumés
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 500 g de cidre brut
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
878.5 kcal / 3672 kJ
Protein
78.5 g
Tuk
50.5 g
Sacharidy
20.5 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
25.5 g
Sodík
2447.5 mg

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