Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne
4.7 69 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • 100 g d'eau
  • 170 g de champagne
  • 6 filets de turbot (150 g chacun env.)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 5 jaunes d'œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28.5 g
Kalorie 1574 kJ / 377.7 kcal
Tuk 25.5 g
Vláknina 0.3 g
Sacharidy 3.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 Min

La cuisson des langoustines

4.9(21)

40 Min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2 Std. 35 Min

Truites meunières aux pignons en persillade

4.0(29)

50 Min

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9(48)

1 Std. 40 Min

Cassolette de poissons

4.4(72)

1 Std.

Palourdes et amandes farcies

5.0(6)

40 Min

Bulots au court-bouillon

4.9(10)

2 Std.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9(76)

45 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8(191)

55 Min

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45 Min

Crème à tartiner fromage frais-radis

4.5(83)

5 Min