Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 45 g

Kalorie 2330.8 kJ / 557 kcal

Tuk 25.2 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 26.2 g

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