Assiette de vanets

Assiette de vanets

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 448 kJ / 108 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 4 g

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Francie

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