Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

20 portions

Suroviny

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.8 g

Kalorie 754 kJ / 181 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 13.9 g

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