Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La mayonnaise
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 dose de safran en poudre
-
150
g d'huile d'olive
nebo 150 g d'huile de tournesol
Les langoustines
- 450 g d'eau
- 1 bouquet de thym frais
- 12 langoustines
- 1 citron jaune
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1982 kJ / 473 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 3 g
- Tuk
- 40 g
Alternativní recepty
Cuisson des bigorneaux
25min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 godz. 15 min
Palourdes et amandes farcies
40 Min
Beurre blanc
25min
Assiette de vanets
Žádné hodnocení
Bulots au court-bouillon
2 Std.
Moules à la bretonne
55 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
La cuisson des langoustines
40 Min
Beurre blanc
20 Min
Moules au curry
40 Min
Moules marinières
30 min