Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2 20 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

La mayonnaise

1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde
1 c. à café de vinaigre de xérès
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 dose de safran en poudre
150 g d'huile d'olive

150 g d'huile de tournesol

Les langoustines

450 g d'eau
1 bouquet de thym frais
12 langoustines
1 citron jaune
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches ciselées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g

Kalorie 1982 kJ / 473 kcal

Tuk 40 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min.

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45min.

Cuisson des bigorneaux

Cuisson des bigorneaux

25min.

Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

2hod.

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1hod. 15min.

La cuisson des langoustines

La cuisson des langoustines

40min.

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12hod.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min.

Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

40min.

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1hod. 5min.

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60hod. 30min.

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1hod. 15min.