Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 1231.3 mg

Protein 15.4 g

Kalorie 8993 kJ / 2149 kcal

Tuk 234.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 142.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo chef 25 recepty/-ů
Španělsko

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko

Ponle salsa a la vida 13 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4hod. 50min.

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1hod. 30min.

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min.

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min.

Salsa holandesa

15min.

Salmón teriyaki al vacío

1hod. 20min.

Berenjenas al miso al vacío

2hod. 45min.

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2hod.

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min.

Salsa bearnesa (Espesar)

20min.

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2hod. 20min.

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

1hod. 45min.