Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 1231.3 mg

Protein 15.4 g

Kalorie 8993 kJ / 2149 kcal

Tuk 234.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 142.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo chef 25 recepty/-ů
Španělsko

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko

Ponle salsa a la vida 13 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa bearnesa (Espesar)

20min.

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

40min.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min.

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min.

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1hod.

Salsa holandesa

15min.

Salmón teriyaki al vacío

1hod. 20min.

Puré de patata (Pelar)

35min.

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

1hod. 45min.

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min.

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min.

Salsa bechamel (Espesar)

15min.