Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 450 g di pisellini surgelati
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 100 g di prosciutto crudo a fette
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 3.1 g
Alternativní recepty
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 min
Crema di piselli
45 min
Vellutata di ceci
1 Std. 10 Min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Crema di spinaci e Asiago
45 min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45 min
Crema di fagioli borlotti
35min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Vellutata di piselli
20 min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min