Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
- ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- masło kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 706.9 kcal / 2957.8 kJ
- Protein
- 51.6 g
- Tuk
- 44.3 g
- Sacharidy
- 24.3 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Nasycený tuk
- 21.3 g
- Sodík
- 907.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pstrąg marynowany
25hod. 35min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1hod.
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1hod. 5min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Ryba z warzywami na parze
1hod. 15min