Solettes meunière

Solettes meunière

4.7 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

1 jaune d'œuf
1 c. à café bombée de moutarde
1 c. à café de vinaigre de xérès
1 pincée de sel et un peu pour la finition
1 pincée de poivre moulu
200 g d'huile de colza
50 g de farine
1 c. à soupe d'huile neutre
25 g de beurre
8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire

4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire
le jus d'un citron jaune

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 23 g

Kalorie 2064 kJ / 494 kcal

Tuk 39 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°9 66 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Œuf mollet en feuilleté

Œuf mollet en feuilleté

1hod. 5min.

Saint-pierre en croûte d'herbes

Saint-pierre en croûte d'herbes

1hod. 10min.

Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

55min.

Cabillaud aux petits pois

Cabillaud aux petits pois

1hod. 40min.

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

1hod. 15min.

Amok (Papillote de poisson)

Amok (Papillote de poisson)

1hod. 30min.

Chapon rôti aux fruits secs

Chapon rôti aux fruits secs

4hod. 55min.

Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

40min.

Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

35min.

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45min.

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min.

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min.