Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27 g

Kalorie 2395 kJ / 571 kcal

Tuk 42 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min.

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

10min.

Court-bouillon

25min.

Makis au gingembre, champignons et avocat

1hod.

Solettes meunière

25min.

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1hod. 15min.

Burger de poisson

2hod. 10min.

Tempura de calamars

40min.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1hod.

Pizza blanche à la roquette

1hod. 35min.

Takoyaki de poulpe

20min.

Nems aux crevettes et jambon

1hod. 5min.