Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare
4.2 5 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 40min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • ¼ de bouquet de persil frais
  • ¼ de bouquet d'estragon frais
  • ¼ de bouquet de cerfeuil frais
  • 1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 jaune d'œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 70 g d'huile de colza
  • 1 c. à café rase de piment d'Espelette
  • huile de friture
  • 100 g de farine de blé
  • 500 g de petits anchois frais vidés
  • fleur de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27 g
Kalorie 2395 kJ / 571 kcal
Tuk 42 g
Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli sardes (culurgiones)

3.6(5)

2hod. 30min.

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)

5.0(1)

1hod. 5min.

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0(4)

1hod. 10min.

Mélange pour marinade de viande ou poisson

3.0(1)

10min.

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

4.0(5)

50min.

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

4.0(4)

9hod.

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

4.5(15)

12hod.

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

3.3(9)

50min.

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

4.4(13)

55min.

Cocktail melon et concombre acidulés

4.4(10)

10min.

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

5.0(4)

1hod.

Tempura de calamars

4.3(18)

40min.