Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27 g

Kalorie 2395 kJ / 571 kcal

Tuk 42 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Affogato aux bananes caramélisées

16hod. 50min.

Tempura de calamars

40min.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2hod. 30min.

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min.

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min.

Gigot d'agneau sous-vide

5hod. 15min.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2hod.

Œufs de couleur bleu clair

55min.

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9hod.

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (150-200 g)

5min.

Sauce yakitori

5min.

Pain tressé aux olives

5hod.