![Guisado de lentejas etíope (Misir wat) Guisado de lentejas etíope (Misir wat)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59483904-def8-4b12-9bd5-b39bb4a0b968/Derivates/42252e78-c03e-4645-912a-870ec530bd91.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mezcla de especias Berbere
- 2 cditas de semillas de cilantro
- ½ cdita de canela en polvo
- 4 - 5 pimientas gordas
- 1 ½ cdita de semillas de fenogreco
- 8 clavos de olor
- 1 ½ cdita de jengibre en polvo
- 5 g de pimienta de cayena molida
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de ajo en polvo
- 10 g de paprika dulce
- 5 g de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
Guiso de lentejas (Misir wat)
- 100 g de cebolla blanca, en mitades
- 60 g de echalot, pelado, en mitades
- 2 dientes de ajo, pelados
-
150
g de jitomate cherry, en mitades
nebo 150 g jitomate, en mitades - 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 250 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
- 500 g de agua
- 1 - 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 15 g de puré de jitomate
- ½ cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Sacharidy
- 55.5 g
- Tuk
- 12.5 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 12 g
- Sodík
- 404 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1h
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Avena con tomate y albahaca
20 Min
Arroz con lentejas
50 Min
Estofado de pollo con camote
30min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35 Min
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Coliflor tikka masala
30min
Coliflores asados
45 min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min