![Guisado de carne etíope (Zighinì) Guisado de carne etíope (Zighinì)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18c05a2b-7956-4080-9d6c-258f1b949764/Derivates/91775b72-b84a-487b-88ee-ccc92ef3512c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mezcla de especias Berbere
- 2 cditas de semillas de cilantro
- ½ cdita de canela en polvo
- 4 - 5 pimientas gordas
- 1 ½ cdita de semillas de fenogreco
- 8 clavos de olor
- 1 ½ cdita de jengibre en polvo
- 5 g de pimienta de cayena molida
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de ajo en polvo
- 10 g de paprika dulce
- 5 g de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
Zighinì
- 200 g de cebolla blanca, en mitades
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de aceite vegetal
- 400 g de carne de res, sin hueso, chuleta, en cubos (2 cm)
- 250 g de jitomate triturado
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 27.5 g
- Nasycený tuk
- 7.8 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 554.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Pasteles de pollo mediterráneo
45 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 min
Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
4 Std. 30 Min
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40 min
Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan
45 Min
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1 Std. 5 Min
Goulash
1h 40min
Estofado de res TM6
4h
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1 Std.
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 min