Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 98 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 40min
4 raciones

Suroviny

  • de cebolletas en mitades o cuartos
    150 g
  • de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
    30 g
  • dientes de ajo
    2
  • filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
    4
  • de sal
    6 pellizcos
  • de pimienta molida
    6 pellizcos
  • de albahaca fresca picada (solo las hojas)
    2 - 3 ramitas
  • de cilantro fresco picado
    1 ramita
  • de vino blanco seco
    200 g
  • de patatas de guarnición lavadas con piel
    500 g
  • de caldo de pescado
    250 g
  • de trufa negra fresca rallada
    10 g
  • de mantequilla en trozos
    100 g
  • de harina
    10 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 630 kcal / 2635 kJ
Protein 70.2 g
Tuk 28.2 g
Sacharidy 24.1 g
Vláknina 2.9 g
Nasycený tuk 14.3 g
Sodík 1425 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...