Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 105 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

150 g de cebolletas en mitades o cuartos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 dientes de ajo
4 filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
1 ramita de cilantro fresco picado
200 g de vino blanco seco
500 g de patatas de guarnición lavadas con piel
250 g de caldo de pescado
10 g de trufa negra fresca rallada
100 g de mantequilla en trozos
10 g de harina

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1425 mg

Protein 70.2 g

Kalorie 2635 kJ / 630 kcal

Tuk 28.2 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 14.3 g

Sacharidy 24.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 136 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 Min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25 Min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 Min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Dorada con salsa Bercy

35 Min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 Std.

Rodaballo al vapor con uvas

30 Min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 Min

Dorada a la catalana

30 Min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min