Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de cebolla, en gajos
- 4 chiles anchos, sin tallo ni semillas y en tiras (ver tip)
- 2 chiles guajillo, sin tallo ni semillas y en tiras (ver tip)
- 400 g de jitomate saladet
- 200 g de puré de tomate
- 2 pimientas gordas enteras
- 1 clavo de olor
- 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
-
200
g de caldo de pollo
nebo 200 g de agua y ½ cdita de concentrado de caldo de pollo - 500 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, cortados en cuartos
- 200 g de papas cambray, en octavos
- 200 g de nopales, en cubos (3 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1124 kJ / 268 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 11 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 801 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bisteces a la mexicana
30 min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Bisteces para dos TM6
35min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1 godz.
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 min
Adobo con carne
50 min
Alambre de pescado
35min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min.
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55 min
Pescado con adobo
1 godz.
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Bisteces rápidos para dos
35min