Bondiola con salsa de vino tinto

Name: Bondiola con salsa de vino tinto
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 150 g de cebolla; 20 g de aceite de oliva; 1500 g de bondiola de cerdo; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; 150 g de vino tinto; 30 g de azúcar; 130 g de agua; 1 cubito de caldo de carne; 2 cucharadas de maicena; 20 g de manteca

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Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 8 portions

Suroviny

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
1500 g de bondiola de cerdo cortada en dos trozos
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
150 g de vino tinto
30 g de azúcar
130 g de agua
1 cubito de caldo de carne
nebo 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
2 cucharadas de maicena
20 g de manteca

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 754 kcal / 3153 kJ
Protein: 29 g
Tuk: 69 g
Sacharidy: 4 g