Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1700 g de agua
- 700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
- 300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
- 300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
- 100 g de ejotes sin tallo y en mitades
- 100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
- 100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
- hojas de cilantro, frescas picadas para servir
- cebolla picada para servir
- chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
- Nutriční hodnoty
- na 6 porciones
- Kalorie
- 1179 kcal / 4951.8 kJ
- Protein
- 156.5 g
- Tuk
- 36.1 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Vláknina
- 15.8 g
- Nasycený tuk
- 13.9 g
- Sodík
- 2822 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pescado con adobo
1hod.
Sopa de verduras y albóndigas
40min
Salpicón de res
1hod.
Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6
1hod. 20min
Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor
35min
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1hod.
Picadillo
25min
Espagueti a la boloñesa
50min
Caldo de res
1hod. 15min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Caldo de pollo de la abuela
1hod. 15min