Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de cebolla, en trozos y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1700 g de agua
- 700 g de chambarete de res, sin hueso y en trozos (3 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 elote, limpio y en rodajas (3 cm)
- 300 g de papas, peladas y en cubos (3-4 cm)
- 300 g de chayote, en cubos (aprox. 1 pza)
- 100 g de ejotes, sin tallo y en mitades
- 100 g de zanahorias, peladas y en rodajas (2 cm)
- 100 g de calabacita, en rodajas (2 cm)
- hojas de cilantro, frescas, picadas para servir
- cebolla, picada para servir
- chile serrano, sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
- Nutriční hodnoty
- na 6 porciones
- Kalorie
- 4951.8 kJ / 1179 kcal
- Protein
- 156.5 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Tuk
- 36.1 g
- Nasycený tuk
- 13.9 g
- Vláknina
- 15.8 g
- Sodík
- 2822 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Picadillo con rajas
25 min
Picadillo
25 min
Bisteces a la mexicana
30 min
Sopa de verduras y albóndigas
40 min
Caldo de res
1 Std. 15 Min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1j 30 menit
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1j
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Bisteces en salsa verde TM6
45 Min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Sopa de albóndigas
50 menit
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45 Min