![Puchero Puchero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25a9404d-749d-4e7f-8f9c-adbf566e5d3e/Derivates/c06cfb4a-1910-4a05-b32f-ea88b044a920.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de cebolla, en trozos y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1700 g de agua
- 700 g de chambarete de res, sin hueso y en trozos (3 cm)
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 elote, limpio y en rodajas (3 cm)
- 300 g de papas, peladas y en cubos (3-4 cm)
- 300 g de chayote, en cubos (aprox. 1 pza)
- 100 g de ejotes, sin tallo y en mitades
- 100 g de zanahorias, peladas y en rodajas (2 cm)
- 100 g de calabacita, en rodajas (2 cm)
- hojas de cilantro, frescas, picadas para servir
- cebolla, picada para servir
- chile serrano, sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
- Nutriční hodnoty
- na 6 porciones
- Kalorie
- 4951.8 kJ / 1179 kcal
- Protein
- 156.5 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Tuk
- 36.1 g
- Nasycený tuk
- 13.9 g
- Vláknina
- 15.8 g
- Sodík
- 2822 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mole pobre
1h 40min
Flautas de res
1 godz.
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1 godz.
Caldo de res
1h 15min
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Tostadas de picadillo
1h 10min
Caldo de pollo de la abuela
1h 15min
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Sopa de fideo TM6
35 min
Sopa de verduras y albóndigas
40 Min
Picadillo
25 Min
Caldo de pollo con arroz
35 min