Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3 42 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 2hod. 20min
25 slices

Suroviny

Spice Mix
  • caraway seeds
    1 ¼ tsp
  • dried fennel seeds
    ¾ tsp
  • coriander seeds
    ¼ tsp
  • star anise small
    1
    ½ star anise, large
Bread
  • water plus extra for brushing
    500 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • honey
    10 g
  • spelt flour plus extra for dusting
    500 g
  • rye flour
    300 g
  • sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp

Nutriční hodnoty na 1 slice

Kalorie 131 kcal / 554 kJ
Protein 4.6 g
Tuk 2 g
Sacharidy 22 g
Vláknina 4.1 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sodík 189 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...