![Lomo a la mostaza Lomo a la mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ca92b9a-26c7-4858-a507-7229750ca35f/Derivates/493d9636-427d-4547-862f-4cdb9404d82d.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g de lomo de ternera en un trozo
- 200 g de panceta fetas finas y sin corteza
- 200 g de queso de máquina, en fetas finas
- 50 g de mostaza de Dijon
-
2
cucharadas de concentrado de caldo de carne
nebo 2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero - 1 - 2 pellizcos de pimienta molida a gusto
- 1500 g de agua
- 200 g de crema para cocinar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2395 kJ / 572 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 45 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pan de carne con puré de papas
Žádné hodnocení
Flan
5h 30min
Bondiola con salsa de vino tinto
1h
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2h
Ñoquis con salsa rosa
2 godz. 25 min
Tarta de jamón, queso y tomate
1h 10min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Empanadas de carne
1h 50min
Polenta cremosa con queso y salsa boloñesa
1h 45min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Bondiola con cremoso de batata
1 Std. 20 Min