Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 269.2 mg

Protein 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 8.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Jalea de manzana

4hod.

Mermelada de fresas

1hod.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4hod. 30min.

Postre de cítricos y merengue

35min.

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1hod. 30min.

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9hod. 30min.

Crema de castañas con vainilla

1hod.

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4hod. 40min.

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min.

Vasitos de lemon pie

30min.

Flan de queso cremoso

5hod. 50min.

Salsa bechamel (Espesar)

15min.