Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 269.2 mg

Protein 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 8.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bechamel

15min.

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min.

Gravlax de salmón

60hod. 30min.

Mostaza dulce de albaricoque

55min.

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5hod. 30min.

Naranjas confitadas

9hod. 20min.

Cóctel de granada

5min.

Berenjenas con romesco

1hod.

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1hod. 15min.

Tiramisú martini

1hod.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min.

Mermelada de fresas al aroma de azahar

35min.