Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 269.2 mg

Protein 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 8.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1hod. 30min.

Tartaletas de chocolate y granada

2hod. 20min.

Sorbete de pomelo al cava

8hod. 15min.

Sorbete de melocotón con nata

2hod. 10min.

Crème Brûlée vegana

4hod. 45min.

La conserva de atún

6hod. 30min.

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4hod. 15min.

Volovanes con marisco y rape

1hod. 10min.

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min.

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1hod. 40min.

Brazo de gitano de gambas y salmón

12hod. 40min.

Croquetas de crema catalana

9hod. 10min.