Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 poireau de belle taille
- 30 g de beurre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 c. à café de fumet de poisson
- 3 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
- 4 filets de poisson blanc, type merlan (120-150 g chacun env.)
- 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 - 4 brins de cerfeuil frais, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1948 kJ / 463 kcal
- Protein
- 38 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50 min
Dorade en croûte de sel
35 min
Blanquette de veau
1h
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Velouté de légumes
35 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Lapin aux pruneaux
1h
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h