Kødboller med selleri og æble

Kødboller med selleri og æble

3.0 1 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portioner

Suroviny

Kødboller

brød revet i stykker
80 g
løg kvarte
80 g
fed hvidløg
1
timian, frisk kun blade, til smag
5 - 8 kviste
svinekød, hakket i mindre stykker
500 g
muskatnød, stødt
¼ tsk
muskatblomme
¼ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Selleri og æble purée

knoldselleri skåret i mindre stykker (2 cm)
750 g
æble skåret i mindre stykker (2 cm)
1
vand
150 g
mælk
100 g
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk

Cremet cidersauce

løg kvarte
40 g
fed hvidløg
1
olivenolie
30 g
smør
40 g
hvedemel
60 g
hønsefond
200 g
cider
300 g
fløde, cirka 48 %
200 g
dijonsennep
1 spsk
sukker, hvid
½ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
vegetabilsk olie til stegning

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 3598 kJ / 866 kcal

Tuk 63 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hygge 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50min.

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Žádné hodnocení

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Žádné hodnocení

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Žádné hodnocení

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50min.

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Žádné hodnocení

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Žádné hodnocení

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Žádné hodnocení

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Žádné hodnocení

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Žádné hodnocení

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Žádné hodnocení

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše