Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di mandorle pelate
- 120 g di cotechino cotto, a pezzi
- 65 g di pane raffermo precedentemente ammollato nel latte e ben strizzato
- 1 uovo
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 pizzico di pepe
- 2 pizzico di sale
- 50 g di pangrattato (volitelně)
- 100 g di patate viola pelate e a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di latte + q.b. per ammollare
- 50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- olio per frittura q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 479 kcal / 2004 kJ
- Protein
- 14.5 g
- Tuk
- 37.7 g
- Sacharidy
- 19 g
- Vláknina
- 2.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
1hod. 50min
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
1hod.
Trittico d'autore
2hod.
Sformatini al cotechino
30min
Mini cheesecake salate al basilico
3hod. 30min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3hod.
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10hod.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1hod. 10min
Soufflé alla salsiccia e zucca
1hod. 30min
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1hod. 30min
Pizza romana scomposta
3hod. 20min
Crema di patate con polpo
1hod.