Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di mandorle pelate
- 120 g di cotechino cotto, a pezzi
- 65 g di pane raffermo, precedentemente ammollato nel latte e ben strizzato
- 1 uovo
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 pizzico di pepe
- 2 pizzico di sale
- 50 g di pangrattato (volitelně)
- 100 g di patate viola, pelate e a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di latte + q.b. per ammollare
- 50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- olio per frittura q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 37.7 g
- Vláknina
- 2.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salsa bernese
20 min
Salmone in salsa di lamponi
2 Std. 50 Min
Spiedini di salsiccia e uva
50 menit
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 menit
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10 min
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
55 Min
Flan al salmone affumicato
45 Min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1j 30 menit
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min
Tartellette alle cipolle caramellate
1j
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 min
Polenta con fonduta di formaggi
1 Std. 15 Min