Parfait au caramel

Parfait au caramel

4.2 24 rating

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

10 parts

Suroviny

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes, grillées et salées
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
5 jaunes d'œufs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson du sucre 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau au caramel

3hod. 50min.

Tartelette bavaroise poire et caramel

4hod. 5min.

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2hod. 30min.

Sauce caramel

1hod. 30min.

Croquants aux noix

1hod. 30min.

Sauce au caramel

1hod. 30min.

Nougatine aux cacahuètes

1hod. 30min.

Toffees au caramel

2hod.

Sauce caramel au whisky

35min.

Caramel au beurre salé

1hod. 45min.

Sauce au caramel

1hod. 30min.

Caramel liquide

25min.