Parfait au caramel

Parfait au caramel

4.2 25 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

10 parts

Suroviny

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes, grillées et salées
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
5 jaunes d'œufs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisson du sucre 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Choux vanille-fraise

7hod. 15min.

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2hod.

Bretzels allemands

2hod. 15min.

Fôret-noire

5hod. 15min.

Tarte à l’orange

6hod. 5min.

Truffes au chocolat blanc

1hod. 35min.

Croquants aux noix

1hod. 30min.

Yaourt au caramel (nouvelle recette)

12hod.

Succès praliné

1hod. 40min.

Minipavlova de Pâques aux fraises

3hod. 35min.

Saint-honoré citron-framboises

2hod. 30min.

Mousse à la fraise sans œufs

3hod.