Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias

Name: Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 300 g cebola; 50 g azeite; 2 c. chá de gengibre seco em pó; 2 c. chá de coentros em pó; 2 c. chá de cominhos em pó; 2 c. chá de pimentão doce; ½ c. chá de pimenta preta; 1 c. chá de canela em pó; 1 c. chá de curcuma em pó; ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó; ½ c. chá de noz-moscada; 1600 g tomate em pedaços; 1500 g água; 2 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro; 1 c. chá de sal; 200 g lentilhas vermelhas; 4 - 5 pés de coentros

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

8 doses

Suroviny

cebola cortada em pedaços
300 g
azeite
50 g
gengibre seco em pó
2 c. chá de
coentros em pó
2 c. chá de
cominhos em pó
2 c. chá de
pimentão doce
2 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
½ c. chá de
noz-moscada
½ c. chá de
tomate em pedaços
1600 g
água
1500 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá cheia de
2 cubos de caldo de legumes, esfarelados
sal
1 c. chá de
lentilhas vermelhas
200 g
coentros só as folhas
4 - 5 pés de