Bacalao al estilo de Braga

Bacalao al estilo de Braga

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

110 g de aceite de oliva
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
20 g de pimentón
4 dientes de ajo
30 g perejil fresco
400 g de cebolla en rodajas finas
1 pellizco de sal
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre
80 g de pimiento rojo en tiras
patatas fritas
perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 383 mg

Protein 48.8 g

Kalorie 2553 kJ / 610 kcal

Tuk 36.8 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 5.1 g

Sacharidy 21.1 g

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