Bacalao al estilo de Braga

Bacalao al estilo de Braga

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Příprava 10min

Celkový 30min

4 raciones

Suroviny

de aceite de oliva
110 g
lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)
4
de pimentón
20 g
dientes de ajo
4
de perejil fresco
30 g
de cebolla en rodajas finas
400 g
de sal
1 pellizco
hojas de laurel secas
2
de vinagre
40 g
de pimiento rojo en tiras
80 g
patatas fritas
perejil fresco picado

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 610 kcal / 2553 kJ

Protein 48.8 g

Tuk 36.8 g

Sacharidy 21.1 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 5.1 g

Sodík 383 mg

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