Risotto con pera y gorgonzola

Risotto con pera y gorgonzola

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Příprava 30min.

Celkový 50min.

10 raciones

Suroviny

3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
400 g de queso gorgonzola
1700 g de caldo de verduras
120 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
700 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de mantequilla

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 759 mg

Protein 12.5 g

Kalorie 2032 kJ / 486.1 kcal

Tuk 22.4 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 11.1 g

Sacharidy 58.7 g

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