Compotée de poires, roquefort et granola salé

Compotée de poires, roquefort et granola salé

3.9 15 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Le granola salé

25 g de noisettes décortiquées
30 g de cacahuètes, grillées et salées
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de blanc d'œuf
75 g de flocons d'avoine
1 c. à café de ras el-hanout
du sel
du poivre moulu

La compotée

400 g de poires en cubes
2 étoiles de badiane

La crème fouettée

1 c. à soupe de mascarpone
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
200 g de roquefort
du sel
du poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17 g

Kalorie 2613 kJ / 625 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Trifle poire, figue et noisette

1hod. 10min.

Gratin rhubarbe et noix

45min.

Soupe de poires et raisins

35min.

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12hod. 20min.

Flans sucrés de patate douce et épices douces

2hod.

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50min.

Tatin de navets

10hod.

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

45min.

Cake romarin et pêche

55min.

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

45min.

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1hod.

Pickles de radis roses et noirs

1hod. 15min.