Salát romanesco

Salát romanesco

4.5 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 45min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
2 vejce
500 - 550 gramů květáku romanesco na růžičky
35 - 40 gramů bílého vinného octa
20 gramů olivového oleje
½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na kousky
1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
150 gramů crème fraîche
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 jarní cibulka na kolečka

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 10 g

Kalorie 1163 kJ / 278 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saláty 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky

10min.

Polenta se špenátem a sýrem

1hod.

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1hod. 30min.

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35min.

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min.

Kašmírská rýže

30min.

Kapustovo-pórkové roládky z lososa

30min.

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min.

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min.

Paprika a pórek s balzamikem

30min.

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40min.

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min.