Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g cashews, dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)
- 180 g onion, cut into quarters
- 100 g carrot, cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 50 g celery, cut into pieces (3 cm)
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra to serve
- 600 g beetroot, washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 2 apple, unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve
- 550 g liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
- 50 g lemon juice
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- watercress, to serve (optional)
- kefir milk, to serve (optional - see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 821.8 kJ / 195.7 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Sacharidy
- 15.7 g
- Tuk
- 11.4 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 203 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 dk
Broccoli almond soup
30 dk
Carrot, Apple and Ginger Soup
35min
Zucchini, Brie and basil soup
35min
Beetroot soup with herb dumplings
1sa 10 dk
Curried carrot and ginger soup
40min
Carrot and coriander soup
30 dk
Coriander pesto
5min
Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)
1sa
Broccoli soup with sage oil
30 dk
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Thai green broccoli and spinach soup
25 dk