Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 garlic clove
- 1 eschalot cut into halves
- 1 cm piece fresh ginger peeled
- 1 stalk lemongrass tough outer edge removed, core bruised and cut into thirds
- 1 fresh long green chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- ½ tsp ground cumin
- 1 tbsp tamari gluten free (see Tips)
- 6 sprigs fresh coriander leaves and stalks only, cut into thirds
- 1 broccoli broken into florets and stalks cut into thin slices
- 180 g fresh baby spinach leaves
- 400 g coconut milk
- 500 g filtered water
- 1 tsp stock paste (see Tips)
- 2 tbsp lime juice
- fresh coriander leaves for garnishing
- 1 spring onion/shallot cut into slices, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 210.6 kcal / 884.8 kJ
- Protein
- 8 g
- Tuk
- 16.4 g
- Sacharidy
- 4.6 g
- Vláknina
- 6.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Curried carrot and ginger soup
40min
Spicy cauliflower soup
20min
Carrot and coriander soup
30min
Zucchini soup
25min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Kale, sprouts and red cabbage salad
4hod. 35min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Smooth fennel and carrot soup
40min
Broccoli soup with sage oil
30min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Broccoli almond soup
30min
Pumpkin and ginger soup
35min