Zařízení & příslušenství
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Příprava 10min.
Celkový 6hod. 20min.
6 porzioni
Suroviny
Mousse al cardamomo e zafferano
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
160 g di latte intero
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
40 g di zucchero
-
1 cucchiaino di semi di cardamomo
-
200 g di yogurt greco bianco
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10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
-
250 g di lamponi
-
60 - 70 g di zucchero
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
58 mg
Protein
5.2 g
Kalorie
1069 kJ /
255.5 kcal
Tuk
15.2 g
Vláknina
2.8 g
Nasycený tuk
9.4 g
Sacharidy
26.3 g
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