Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 6hod. 20min

6 porzioni

Suroviny

Mousse al cardamomo e zafferano

di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di latte intero
160 g
di zafferano in polvere
2 bustine
di zucchero
40 g
di semi di cardamomo
1 cucchiaino
di yogurt greco bianco
200 g
di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
10 g

Coulis di lamponi

di lamponi
250 g
di zucchero
60 - 70 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 255.5 kcal / 1069 kJ

Protein 5.2 g

Tuk 15.2 g

Sacharidy 26.3 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sodík 58 mg

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