
Kompatibilní verze
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mousse al cardamomo e zafferano
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 160 g di latte intero
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 200 g di yogurt greco bianco
- 10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
- 250 g di lamponi
- 60 - 70 g di zucchero
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 255.5 kcal / 1069 kJ
- Protein
- 5.2 g
- Tuk
- 15.2 g
- Sacharidy
- 26.3 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Sodík
- 58 mg
Alternativní recepty
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2hod. 30min
Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)
1hod.
Mini brioche al paté di petto d’anatra
22hod. 30min
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
4hod. 30min
Club Sandwich agnello e pomodori con peperoni e guacamole
4hod.
Marinatura alla salsa di soia e miele
15min
Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia
40min
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45min
Biscuits and Gravy
1hod. 30min
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11hod.
Pico de gallo
5min
Mini cheesecake al mango
40min