Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

2.5 4 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

48 unidades

Suroviny

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas frescas

250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de harina

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla (en trozos)
15 g de azúcar
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 22 mg

Protein 1 g

Kalorie 289 kJ / 69 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 144 51 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de chocolate con toffee salado

2hod. 40min.

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5hod.

Tarta Thermomix® gravedad zero

5hod. 30min.

Roscón adikosh

8hod.

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5hod.

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5hod.

Tarta para celebraciones

7hod.

Tarta adikosh

2hod.

Berlinesas rellenas de crema

4hod. 20min.

Bizcocho triple de chocolate

2hod. 20min.

Tarta San Marcos

4hod.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2hod. 35min.