Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

4.4 9 rating

Příprava 40min.

Celkový 5hod.

10 raciones

Suroviny

Bizcochos de soletilla

100 g de harina de repostería
25 g de maicena
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Mousse de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
60 g de azúcar
220 g de chocolate blanco para postres
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de mermelada de albaricoque
70 g de agua
50 g de ron dorado (volitelně)

Montaje y decoración

200 g de mango maduro en trozos
2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
1 melocotón en trozos
1 kiwi
10 hojas de menta fresca

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 251.5 mg

Protein 10 g

Kalorie 1695 kJ / 405 kcal

Tuk 16.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 53.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Repostería. La vida es dulce 120 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2hod.

Tarta de frambuesas y chocolate

7hod.

Minibicas con dulce de leche

1hod. 40min.

Tarta adikosh

2hod.

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Cheesecake de frambuesas

3hod. 25min.

Cheesecake tres chocolates

4hod. 40min.

Cheesecake tricolor

4hod. 30min.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3hod. 40min.

Tarta San Marcos

4hod.

Brazo de gitano con frambuesas

1hod. 20min.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2hod. 35min.