Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Geoda cake
Příprava 1hod. 30min.
Celkový 4hod.
24 raciones
Suroviny
Cristales de caramelo
-
500 g de azúcar
-
2 cucharadas de goma
-
4 puntas de cuchillo de colorante violeta
-
140 g de agua
-
2000 g agua con 1 chorrito de vinagre
Bizcochos
-
400 g de azúcar
-
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
6 huevos
-
50 g de cacao puro en polvo
-
1 sobre de polvo de hornear
-
350 g de harina de repostería
Crema de relleno
-
450 g de queso mascarpone
-
450 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
-
25 g de cacao puro en polvo
-
500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
-
2 cucharadas de pepitas de chocolate
Decoración
-
750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
azúcar glas para espolvorear
-
2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
76.2 mg
Protein
5.4 g
Kalorie
2799 kJ /
669 kcal
Tuk
31 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
19 g
Sacharidy
93.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Galletas lazo
1hod. 30min.
Layer cake navideño de frutos del bosque
2hod. 15min.
Crema de mantequilla
5min.
Fantasmas de merengue
4hod.
Tarta de limón y merengue
2hod. 10min.
Piruletas árbol de navidad de merengue
3hod. 40min.
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1hod. 30min.
Tarta adikosh
2hod.
Cupcake bola de nieve
14hod.
Roscón adikosh
8hod.
Tarta de piña y coco con frosting de rosas
5hod.
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1hod. 50min.